Graine plus grosse que celle de la roquette sauvage. Les feuilles sont fines, lancéolées, déchiquetées et pourvues d’une nervure centrale marquée. Excellent goût poivré. Pousse très rapide.

Plante naine de 40 cm de haut au port compact. Feuillage touffu vert foncé. Tiges courtes et arôme puissant. Adaptée pour la culture en pot et hydroponique. Se consomme fraîche ou séchée.

Plante de 65 cm de haut. Cette variété a des feuilles moyennes vert foncé. Tige et hampe florale rouge anthocyané. Il a l’odeur et la saveur de la cannelle et des clous de girofle ! Très parfumé.

Petites feuilles vert clair. Plante de 50 cm de haut. Une odeur et une saveur de citron !

Type Genovese à l’arôme typique. Croissance compacte. Très bonne résistance au mildiou Convient pour la production de pots et pour la coupe de feuilles.

Très bonne résistance au mildiou. Type Genovese. Très parfumé. Feuilles vertes et courbées. Très bonnes résistances au mildiou et au froid. Port compact et bonne conservation.

Bonne végétation au port érigé, feuillage vert et fleurs mauves. Variété très aromatique au parfum de réglisse. Très utilisé en pâtisserie et dans la cuisine asiatique. Semis des graines en surface, sans les recouvrir de 
terreau car fort besoin de lumière.

Plante sacrée en Inde. Les feuilles sont vertes dentelées et le port Plante sacrée en Inde. Les feuilles sont vertes dentelées et le port buissonnant. Les fleurs sont mauves et le pollen est d’un très beau rouge. Plante très odorante à la saveur épicée et fruitée. S’utilise beaucoup en infusion et sirop. Possède de nombreuses vertus.

Levée en 15 jours, difficile et non uniforme. Feuillage velu vert vif, dentelé et ovale. Utilisation en cuisine et herboristerie. Nécessite de la lumière pour germer.

1000 graines/g. Petites feuilles linéaires vert intense. Plante à port buissonnant de 25 à 30 cm de hauteur. Les fleurs sont blanche rosée en forme de petits épis. Elle est traditionnellement utilisée en cuisine méditerranéenne et possède des vertus médicinales : diurétique, tonique, sudorifique, rhumatismale et antiseptique. C’est une plante mellifère et nectarifère.

Plante vivace poilue, aux tiges souvent étalées, aux feuilles crénelées Plante vivace poilue, aux tiges souvent étalées, aux feuilles crénelées ressemblant un peu à celles du lierre et aux fleurs rose-pourpre avec des nervures plus foncées sur les pétales. Plante médicinale et d’infusion, aux fleurs élégantes. Pluriannuelle. Forme des racines 
particulièrement profondes. Hauteur de la plante : de 80 cm à 1,20 m.

Plante vivace rustique à fleurs mauves condimentaire appréciée en cuisine pour son feuillage très aromatique au goût de thym et de romarin.

Fleurs tricolores (blanches, jaunes et violettes) groupées en petites touffes compactes. Feuillage vert foncé très découpé et disposé en rosettes. Les fleurs sont comestibles. Plantation mi-ombre. Hauteur de 
la plante : de 15 à 20 cm.

Très belle plante vivace, à racines fibreuses. Grandes fleurs, rouges Très belle plante vivace, à racines fibreuses. Grandes fleurs, rouges orangées, portées par de longs pédoncules cylindriques. Reconnue aux milles vertus, médicinale, mais aussi comestible : les fleurs, les feuilles jusqu’aux graines et les boutons de fleurs. Saveur piquante, proche du radis noir. Plantation mi-ombre.

Originaire du Mexique et Amérique du sud. Fleurs légères et finement colorées aux tons pastels (blanche, rose clair ou rose fushia). Idéal pour la conception de bouquets champêtres. Hauteur de la plante : 1 à 1.80 m.

Plante annuelle, appelée aussi «cheveux de Vénus» aux fleurs de couleur bleu et blanc. Très rustique qui pousse essentiellement sur le pourtour du bassin Méditerranéen et dans le Caucase. Utilisation principalement en massif. Graines toxiques. Hauteur de la plante : 40 à 50 cm.

Aster d’été, originaire de Chine. Plante annuelle à feuilles caduques aux fleurs simples de plusieurs couleurs. Utilisation en massif et fleurs coupées. Aime les expositions plein soleil et résiste à de faibles gelées. Hauteur de la plante : 80 cm.

Inflorescence allongées. Fleurs à la forme singulière légèrement parfumée offrant une large palette de couleurs. Hauteur de la plante : 50 à 70 cm.

Plante vivace herbacée au port dressé. Inflorescences de couleur rose fushia comestibles. Connue pour son feuillage à l'odeur de citron. Tolère un sol sec et nécessite peu d'eau. Exposition soleil ou mi-ombre. Hauteur de la plante : 80 cm.

Plante vivace ramifiée et rustique, appelée également colombine. Fleurs bleu-violet bien hautes au-dessus du feuillage, délicates, suspendues comme des lanternes, sur de longues tiges. Préfère les sols frais et une exposition mi ombre. Hauteur de la plante : 80 cm à 1m.

Plante ornementale et mélifère annuelle aux tiges rigides et aux grandes Plante ornementale et mélifère annuelle aux tiges rigides et aux grandes inflorescences décoratives roses, pourpres et blanches et parfumées. Fleur à couper qui donne un bel effet dans un massif ou en pot. Semis en pleine terre ou en pot dans un sol riche et léger avec une exposition bien ensoleillée. Hauteur : 1 m.

Plante herbacée vivace au port dressé. Fleurs de couleur blanc pur au coeur jaune. Exposition ensoleillée peu exigeante au niveau du sol. Hauteur de la plante : 60 cm.

Plante vivace formant des touffes bien délimitées aux tiges dressées. Inflorescence sommitales composées de petites fleurs rouge écarlate en forme de Croix de Malte. Préfère les sols bien drainés. Exposition ensoleillée ou mi -ombre.

Vivace herbacée, cultivée comme bisannuelle, aux fleurs en forme de bouquet formé par de petites fleurs réunies en corymbe. Fleurs bouquet formé par de petites fleurs réunies en corymbe. Fleurs parfumées simples ou doubles, de plusieurs couleurs, le plus souvent striées, panachées ou en cibles allant du blanc au violet-noir. Utilisation en bordure, plate-bande, potée, ou en fleurs à couper pour bouquets. Hauteur de la plante : 40 à 50 cm.

Particulièrement appréciée pour ses grandes fleurs, tubulaires aux couleurs vives et variées, blanc au rose, en passant par le rouge, le violet et le jaune. Hauteur de la plante : 90 cm à 1,5 m.

Type charentais. Cycle court. Fruit allongé de 1 à 2 kg, brodé et côtelé dont l’écorce vire du vert clair au vert foncé à maturité. Chair orange, parfumée et très sucrée. Variété ancienne, facile à conduire et très productive. Ne nécessite pas de taille. Bonne nouaison en conditions 
froides. Adaptée pour le nord de la France

Type charentais «Cantaloup». Variété précoce. Fruit rond d’environ 1 kg à l’écorce lisse et vert pâle, moyennement à peu écrite. Chair orange juteuse et très savoureuse

Tolérance : Anthracnose et Fusarium. Mi-précoce. Fruit rond à légèrement ovale de 5 à 10 kg. Écorce verte striée de vert clair. Chair ferme, très colorée et savoureuse (bonne teneur en sucre).

Plante vivace ramifiée et rustique, appelée également colombine. Fleurs bleu-violet bien hautes au-dessus du feuillage, délicates, suspendues comme des lanternes, sur de longues tiges. Préfère les sols frais et une exposition mi ombre. Hauteur de la plante : 80 cm à 1m.

Plus précoce que California wonder. Fruit cubique de 7 à 9 cm de long et 6 à 8 cm de large, couleur vert foncé tournant au rouge à maturité. Très charnu à saveur douce. Plante compacte. Bon rendement et excellente 
qualité gustative.

Superbe poivron orangé à 3-4 loges. Chair épaisse à la saveur sucrée. Bon rendement et bonne rusticité.

Précoce. Cycle de 75 jours. Fruit régulier de la même couleur que le chocolat au lait. Peau fine, chair très douce et délicieuse. Variété très attrayante aux plants rustiques et très productifs. Production de plein champ en saison, et d’abri froid en plantation de printemps (climat méditerranéen).

Des Basques partis à la conquête du Nouveau Monde ramenèrent le piment “Gorria” (rouge en Basque). Plante de 1 m de haut, jusqu’à 15 fruits par pied (environ 500 g de fruits). Fruit rouge de forme conique de 
10 à 14 cm de long. Échelle de Scoville : Force 4

Très beau piment rouge intense au goût fruité et aromatique. Le fruit est Très beau piment rouge intense au goût fruité et aromatique. Le fruit est allongé et pointu. Passe du vert à l’orange puis au rouge. La peau est fine et le goût extrêment puissant. Plante haute et buissonnante. Haut rendement. Échelle de Scoville : Force de 9 à 10

Précoce. Plante de 1,2 m de haut. Fruit à paroi mince, de 5 à 6 cm sur 3 cm. Couleur verte, passe par le orange pour finir rouge intense à maturité. Saveur fruitée, goût aromatique tropical, très piquant, souvent caractérisé comme l’un des meilleurs piments. Haut rendement. Échelle de Scoville : Force 10

Mi-précoce Cycle de 90 jours après plantation. Fruit vert à l’état immature et orange à maturité, à la peau fine et d’environ 4cm de long. Fruit excessivement piquant. Port érigé. Productivité élevée. Bonne conservation. Échelle de Scoville : Force 10

Plante de taille moyenne à grande aux nombreux fruits. Piment vert clair Plante de taille moyenne à grande aux nombreux fruits. Piment vert clair devenant jaune vif à maturité d’une longueur de 6,5 cm. Saveur fruitée, 
légèrement poivrée et particulièrement piquante. Échelle de Scoville : Force 10

Variété très décorative aux fleurs violettes et aux petits piments à port dressé. Fruits multicolores passant du violet à l’orange et au rouge. Idéal pour le séchage. Adaptée pour la culture en pot. Échelle de Scoville : Force de 5 à 6

Croissance indéterminée. Gros fruit pouvant atteindre 1 kg. Couleur orange, voilée de rouge, forme irrégulière mais côtelée sur tout le corps. Arôme exotique rappelant l’ananas. Très grande productivité

 Croissance indéterminée. Mi-précoce. Fruit rouge allongé avec pointe Croissance indéterminée. Mi-précoce. Fruit rouge allongé avec pointe prononcée, très ferme et très bonne saveur. Variété vigoureuse variante moins allongée que la San Marzano classique. Poids moyen de 180 à 350 g. Chair dense et charnue. Très bon rendement. Adaptée pour les conserves et le séchage.

Croissance indéterminée. Plante vigoureuse nécessitant un tuteurage solide. Fruit rouge foncé aplati de 140 à 180 g et 5 à 8 cm de diamètre. Bonne saveur en salade.

Croissance indéterminée. Précoce, cycle de 65 à 75 jours, une des plus précoces parmi les tomates de type beefsteack. Gros fruit rose violacé de 200 à 500 g. Tomate ferme à saveur douce et délicieuse, chair dense et juteuse, garde sa fermeté après cuisson. Variété très productive. Très bonne sélection pour sa résistance au mildiou. Idéale pour une utilisation en tomates à la provençale et en salade.

Croissance indéterminée. La plus populaire des tomates cerise. Très Croissance indéterminée. La plus populaire des tomates cerise. Très productive et très fine note gustative. Grosses grappes de tomates de 20 à 30 g et de 3 à 5 cm de diamètre. Saveur sucrée excellente. Culture en plein champ ou sous abri.

Croissance mi-déterminée. Précoce. Cycle de 65 jours. Variété populaire en France. Fruit rouge, rond à aplati côtelé à la chair douce et savoureuse. Poids moyen de 180 g, calibre de 77 mm. Vigoureuse. Nouaison et fructification même à basses températures. Bonne 
résistance aux maladies communes.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 jours. Fruit rouge de 300 à 700 g particulièrement charnu et délicieux. Variété très productive et régulière. Généralement, les plants de Cœur de bœuf sont plus 
graciles que les autres variétés.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 à 85 jours, originaire Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 à 85 jours, originaire de Russie. Gros fruit lisse et charnu orangé doré, rond légèrement aplati, d’un poids de 180 grammes à 1 kg, en bouquet de 3 à 4 fruits. Goût fruité doux sucré et légèrement épicé. Chair ferme, dense avec peu de graines. Très bonne productivité. Bonne résistance au fendillement.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Fruit de 100 à 250 g, chair ferme, douce, sans acidité. Variété de cœur de bœuf qui donne des fruits de couleur vieux rose. Très belle présentation, peut se récolter en grappe. 
Chair délicieuse et fondante. Bonne productivité.

Croissance indéterminée. Tardive. Cycle de 85 à 90 jours. Fuit rose de 350 à 500 g. Une des meilleures tomates rose, charnue et particulièrement savoureuse. Sélection de «Brandywine pink» présentée en 1995. Utilisation en salade.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Variété originaire d’Albenga en Croissance indéterminée. Mi-précoce. Variété originaire d’Albenga en Ligurie (Italie) d’où son nom. Elle est protégée en Italie par une IGP. Variété savoureuse. Fruit rouge piriforme très côtelé, d’un poids moyen de 200 à 250 g. Variété rustique et résistante. Bonne nouaison et bonne 
conservation après récolte.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 70 à 80 jours. Plante vigoureuse aux feuilles larges et épaisses. Fruit de 120 à 150 g pouvant atteindre 350 g, de couleur rouge-brun foncé virant au pourpre. Chair dense et légèrement sucrée avec peu de graines. Très productive et très bonne résistance à la sécheresse.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 65 à 80 jours. Tomate très attractive par ses couleurs noires à rayures vert doré, de 100 à 150 g et de 5 à 6 cm de diamètre. Saveur douce et fruitée.

Croissance indéterminée. Précoce. Cycle de 72 jours. Fruit vert, rond, de Croissance indéterminée. Précoce. Cycle de 72 jours. Fruit vert, rond, de 150 g à cueillir lorsqu’il prend l’aspect de la pelure d’oignon. Sa chair 
est vert émeraude, fruitée et sucrée. Variété productive. Se consomme en salade, garniture et confite.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 65 à 80 jours. Fruit charnu et rustique, à léger collet vert de 140 à 170 g. Peau fine rose et chair carmin. Très sucrée mais se fendille aisément. Une des tomates roses les plus aromatiques, douce et sucrée. Récoltez à maturité

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 à 80 jours. Plante de 1,2 à 1,8 m de hauteur, vigoureuse et résistante aux maladies. Fruit jaune orange, de 6 à 9 cm de diamètre et de 180 à 200 g. Bouquet de 5 à 6 fruits. Chair parfumée, fruitée et juteuse, d’excellente qualité gustative.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 80 jours. Plante au Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 80 jours. Plante au feuillage similaire à celui des pommes de terre. Variété remarquable. Fruit globe aplati légèrement côtelé à peau jaune pâle de 350 g en moyenne. Couleur de la chair jaune-orange. Moins productive que la Brandywine rose.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 80 jours. Poids moyen de 450 g. Variété très productive connue depuis 1850. Fruit globe aplati à peau rose foncé et à la chair rose à rouge. Peut avoir un feuillage de pomme de terre. L’incontournable référence de tomate à haute valeur gustative.

Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire
Tomate française de variété ancienne rare, de mi-saison, régionale, retrouvée en Croatie. Très gros fruits rouge intense de 600g à 1kg, légèrement côtelés.
Fruits charnus, peu de graines et très bon goût, comparable à la Bonne Fée.

Variété de mi-saison. Légèrement acidulés et savoureux, les fruits, d'un jaune étincelant, se récoltent jusqu'en fin de saison

Croissance indéterminée. Cycle de 70 à 80 jours. Tomate cocktail aux fruits rose ovales de la taille d’un petit œuf, de 40 à 100 g. Bonne qualité gustative, sucrée et légèrement acidulée.

Croissance indétermin&

Croissance indéterminée. Cycle de 70 à 80 jours. Tomate cocktail aux fruits rose ovales de la taille d’un petit œuf, de 40 à 100 g. Bonne qualité gustative, sucrée et légèrement acidulée.

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