PROJET DE MAIRAICHAGE BIO AUX PORTES D’EPERNON
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SITE
Le champ qui nous intéresseici est au hameau de Chenicourt, sur la commune de Senantes (28210), parcelle ZB130.
Ce site nous semble propice à ce genre d’exploitation compte tenu de :
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La haie naturelle d’arbres au nord
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La zone humide naturelle
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L’accessibilité par la D307
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Le sol limoneux de fond de vallée
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PLANTATION DE HAIES
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Les haies doivent être multiples. Il s’agit ici de nourrir la faune extérieur afin de « l’empêcher » de rentrer dans les zones de maraîchage. Nous imaginons la plantation de 3 à 4 « rangées » d’arbres et arbustes.
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Nous considérons une plantation d’arbres AFI dans un premier temps ; puis des apports sélectionnés et plantés suivant leurs « fonctions ».
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Des mûriers en sous-bois pourront être envisagés pour bloquer compétemment l’accès.
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Un parcours de cueillette de de petits fruits rouges est prévu le long des haies, à l’intérieur de la zone.
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Nous développerons la culture de plantes « sauvages » comestibles locales aux abords de ces haies afin de permettre au plus grand nombre de de les connaitre, reconnaitre et cuisiner.
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ZONES DE PRODUCTION
Les zones sont créées naturellement par l’implantation des haies. Nous définissons les chemins de circulation sur le site et prévoyons :
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Un parking et une zone de déchargement d’intrants
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Un parcours de cueillette de fruits rouge
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Une mare et un coin pique-nique
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Deux zonesde maraîchage« A » et « B » de 5000m² chacune dont une en jachère de luzerne pendant 4 ans afin de permettre une rotation de production sur les deux zones.
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Une zone d’accueil, centrale au projet
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PROJECTIONS DU SITE
Naturellement, le site se décompose en 7 principales zones :
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Zone A en production 4 ans
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Zone B en jachère de luzerne 4 ans
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Zone de Haies permettant la cueillette régulière de petits fruits rouge et de plantes « sauvages » comestibles.
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Zone de forage et retenue d’eau
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Zone naturelle humide 0
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