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PROJET DE MAIRAICHAGE BIO AUX PORTES D’EPERNON

Le champ qui nous intéresseici est au hameau de Chenicourt, sur la commune de Senantes (28210), parcelle ZB130.

Ce site nous semble propice à ce genre d’exploitation compte tenu de :

Les haies doivent être multiples. Il s’agit ici de nourrir la faune extérieur afin de « l’empêcher » de rentrer dans les zones de maraîchage. Nous imaginons la plantation de 3 à 4 « rangées » d’arbres et arbustes.
Nous considérons une plantation d’arbres AFI dans un premier temps ; puis des apports sélectionnés et plantés suivant leurs « fonctions ».
Des mûriers en sous-bois pourront être envisagés pour bloquer compétemment l’accès.
Un parcours de cueillette de de petits fruits rouges est prévu le long des haies, à l’intérieur de la zone.
Nous développerons la culture de plantes « sauvages » comestibles locales aux abords de ces haies afin de permettre au plus grand nombre de de les connaitre, reconnaitre et cuisiner.

Les zones sont créées naturellement par l’implantation des haies. Nous définissons les chemins de circulation sur le site et prévoyons :

Un parking et une zone de déchargement d’intrants
Un parcours de cueillette de fruits rouge
Une mare et un coin pique-nique
Deux zonesde maraîchage« A » et « B » de 5000m² chacune dont une en jachère de luzerne pendant 4 ans afin de permettre une rotation de production sur les deux zones.
Une zone d’accueil, centrale au projet

Naturellement, le site se décompose en 7 principales zones :

Zone A en production 4 ans
Zone B en jachère de luzerne 4 ans
Zone de Haies permettant la cueillette régulière de petits fruits rouge et de plantes « sauvages » comestibles.
Zone de forage et retenue d’eau
Zone naturelle humide 0